2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告(共六卷)

　　食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。
　　我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。
　　改革开放30年来，我国农业、食品制造业、食品流通和餐饮业相互联结的食品产业链，有了较大的变化和较快的发展。进入21世纪以来，农业连续5年丰收，食品制造业和餐饮业以及食品物流和零售业，每年平均以两位数增长。中国大陆的食品制造业产值由1980年的500多亿元人民币，上升到2007年的3.2万亿元，增长63倍；餐饮业营业额由1978年的55亿元，上升到2007年的1.25万亿元，增长200多倍。
　　目前的金融危机中，虽然经历了前所未有的困难和挑战，出现了许多不确定的因素，2008年我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，全年全国食品工业生产增加值增长14.80%，高出全国工业增速1.9个百分点。32152家规模以上食品企业全年完成现价工业总产值41997.33亿元，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。
　　中国经济还有几十年较快发展的机会和条件。食品产业应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。在未来几十年，会有更多的外商来中国发展食品企业，群雄并进，逐鹿中华。中华大地将会成为世界食品产业的重要基地。中国的食品产业链快速向纵深扩展，在中国食品业的中小企业快速发展壮大的同时，也必将出现大规模、高速度、超常规、高起点的产业集群。在未来15年、30年，必将还有更多具有中国特色的食品集团和跨国公司进入世界500强行列，参与国际食品产业的发展竞争。
　　中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》共二十章。首先介绍了国际国内食品行业的现状，接着对中国食品制造行业的工业统计数据、产品产量数据进行了详实系统的分析，然后具体介绍了肉制品、乳制品、方便食品、休闲食品、调味品、食用油、食糖及糖果、绿色食品的发展。随后，报告对食品行业做了区域市场分析、营销分析、进出口分析、上市公司经营状况分析和食品安全分析，最后分析了食品行业的投资潜力与未来前景。您若想对食品行业有个系统的了解或者想投资食品制造，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　国际食品行业概况
　　1.1　世界食品行业整体发展状况
　　　　1.1.1　多项因素推动世界食品价格大幅上涨
　　　　1.1.2　世界食品价格上涨带来的影响
　　　　1.1.3　全球有机食品消费集中在发达国家
　　　　1.1.4　世界食品消费注重健康和方便
　　　　1.1.5　全球营养保健食品市场快速增长
　　　　1.1.6　世界各国掀起功能食品革命
　　1.2　美国食品行业
　　　　1.2.1　美国食品市场整体概况
　　　　1.2.2　美国有机食品市场明显扩大
　　　　1.2.3　美国冷冻食品市场销售稳中有升
　　　　1.2.4　美国食品行业困境中不乏光明
　　　　1.2.5　美国不断完善食品安全保障体系
　　1.3　日本食品行业
　　　　1.3.1　日本食品企业致力开拓东亚市场
　　　　1.3.2　日本食品业以并购和合作壮大规模
　　　　1.3.3　日本鼓励发展过期食品循环利用产业
　　　　1.3.4　日本食品安全产生严重危机
　　1.4　俄罗斯食品工业
　　　　1.4.1　进口比重过大导致俄食品市场难以稳定
　　　　1.4.2　俄罗斯冷冻食品产业发展活跃
　　　　1.4.3　俄罗斯采取措施扩大坚果进口
　　　　1.4.4　俄罗斯小食品市场发展迅速
　　　　1.4.5　俄罗斯关于转基因食品发展有争议
　　1.5　欧洲食品市场
　　　　1.5.1　欧盟新食品法的全面介绍
　　　　1.5.2　英国食品价格高速上升
　　　　1.5.3　英国有机食品消费分析
　　　　1.5.4　德国有机食品市场发展迅速
　　　　1.5.5　法国功能食品市场年增长超过10%
　　　　1.5.6　法国采取多样措施确保食品安全
第二章　中国食品行业发展分析
　　2.1　中国食品行业发展综合状况
　　　　2.1.1　国内食品工业发展的突出特点
　　　　2.1.2　中国食品产业发展面临新形势
　　　　2.1.3　我国食品工业形成完整产业链
　　　　2.1.4　我国食品工业区域结构得到改善
　　2.2　2006-2009年中国食品行业运行特点分析
　　　　2.2.1　2006年我国食品工业发展特征
　　　　2.2.2　2007年食品行业掀起涨价风潮
　　　　2.2.3　2008年全国食品工业整体运行情况分析
　　　　2.2.4　2008年国内食品行业重大事件点评
　　　　2.2.5　2009年1-4月我国食品工业产销持续增长
　　2.3　中国食品工业存在问题解析
　　　　2.3.1　食品行业存在的主要问题
　　　　2.3.2　中国食品工业存在多方面问题
　　　　2.3.3　食品工业面临的挑战
　　　　2.3.4　制约食品产业发展的深层矛盾
　　2.4　金融危机对食品行业的影响及应对措施
　　　　2.4.1　国际经济急转直下影响中国食品市场
　　　　2.4.2　信任危机加剧金融危机对食品行业的冲击
　　　　2.4.3　金融危机对食品加工企业的影响及发展建议
　　　　2.4.4　金融危机下食品行业需要解决的主要问题
　　　　2.4.5　食品行业必须立足食品安全同时创新营销手段
　　2.5　我国食品行业发展思路
　　　　2.5.1　食品工业发展的建议
　　　　2.5.2　食品行业发展的政策措施
　　　　2.5.3　食品工业发展基本思路与方向
　　　　2.5.4　中国食品工业的发展战略分析
　　　　2.5.5　中小食品企业经营创新思路
第三章　中国食品制造行业相关经济数据分析
　　3.1　2007-2009年5月中国食品制造业总体数据分析
　　　　3.1.1　2007年1-11月我国食品制造业全部企业数据分析
　　　　3.1.2　2008年1-11月我国食品制造业全部企业数据分析
　　　　3.1.3　2009年1-5月我国食品制造业全部企业数据分析
　　3.2　2008-2009年5月我国食品制造业不同所有制企业数据分析
　　　　3.2.1　2008年1-11月我国食品制造业不同所有制企业数据分析
　　　　3.2.2　2009年1-5月我国食品制造业不同所有制企业数据分析
　　3.3　2008-2009年5月我国食品制造业不同规模企业数据分析
　　　　3.3.1　2008年1-11月我国食品制造业不同规模企业数据分析
　　　　3.3.2　2009年1-5月我国食品制造业不同规模企业数据分析
第四章　中国食品市场发展分析
　　4.1　中国儿童食品市场
　　　　4.1.1　儿童食品市场需要深度细分
　　　　4.1.2　儿童食品市场的问题
　　　　4.1.3　儿童食品相关标准制定迫在眉睫
　　　　4.1.4　儿童食品包装色彩发展趋向
　　4.2　中国农村食品市场
　　　　4.2.1　农村食品市场安全隐患多
　　　　4.2.2　六方面整顿农村食品市场
　　　　4.2.3　农村食品市场整顿新举措
　　　　4.2.4　国家将着重检查农村食品市场
　　　　4.2.5　青海省农村食品市场概观
　　4.3　食品行业的竞争及发展
　　　　4.3.1　食品工业竞争激烈
　　　　4.3.2　食品行业的竞争要点
　　　　4.3.3　中国食品出口竞争力探析
　　　　4.3.4　食品行业国内市场竞争国际化
　　　　4.3.5　食品工业的竞争战略分析
　　　　4.3.6　提升食品企业核心竞争力的对策
　　4.4　食品添加剂的发展
　　　　4.4.1　中国食品添加剂技术发展快
　　　　4.4.2　食品添加剂行业受三聚氰胺事件冲击
　　　　4.4.3　我国食品添加剂行业增长原因及问题
　　　　4.4.4　中国食品添加剂市场有广阔前景
第五章　中国食品行业产品产量数据分析
　　5.1　2007年-2009年6月全国及主要省份饼干产量分析
　　　　5.1.1　2007年1-12月全国及主要省份饼干产量分析
　　　　5.1.2　2008年1-12月全国及主要省份饼干产量分析
　　　　5.1.3　2009年1-6月全国及主要省份饼干产量分析
　　5.2　2007年-2009年6月全国及主要省份成品糖产量分析
　　　　5.2.1　2007年1-12月全国及主要省份成品糖产量分析
　　　　5.2.2　2008年1-12月全国及主要省份成品糖产量分析
　　　　5.2.3　2009年1-6月全国及主要省份成品糖产量分析
　　5.3　2007年-2009年6月全国及主要省份方便面产量分析
　　　　5.3.1　2007年1-12月全国及主要省份方便面产量分析
　　　　5.3.2　2008年1-12月全国及主要省份方便面产量分析
　　　　5.3.3　2009年1-6月全国及主要省份方便面产量分析
　　5.4　2007年-2009年6月全国及主要省份糕点产量分析
　　　　5.4.1　2007年1-12月全国及主要省份糕点产量分析
　　　　5.4.2　2008年1-12月全国及主要省份糕点产量分析
　　　　5.4.3　2009年1-6月全国及主要省份糕点产量分析
　　5.5　2007年-2009年6月全国及主要省份罐头产量分析
　　　　5.5.1　2007年1-12月全国及主要省份罐头产量分析
　　　　5.5.2　2008年1-12月全国及主要省份罐头产量分析
　　　　5.5.3　2009年1-6月全国及主要省份罐头产量分析
　　5.6　2007年-2009年6月全国及主要省份酱油产量分析
　　　　5.6.1　2007年1-12月全国及主要省份酱油产量分析
　　　　5.6.2　2008年1-12月全国及主要省份酱油产量分析
　　　　5.6.3　2009年1-6月全国及主要省份酱油产量分析
　　5.7　2007年-2009年6月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　　　5.7.1　2007年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　　　5.7.2　2008年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　　　5.7.3　2009年1-6月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　5.8　2007年-2009年6月全国及主要省份冷冻饮品产量分析
　　　　5.8.1　2007年1-12月全国及主要省份冷冻饮品产量分析
　　　　5.8.2　2008年1-12月全国及主要省份冷冻饮品产量分析
　　　　5.8.3　2009年1-6月全国及主要省份冷冻饮品产量分析
　　5.9　2007年-2009年6月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
　　　　5.9.1　2007年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
　　　　5.9.2　2008年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
　　　　5.9.3　2009年1-6月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
　　5.10　2007年-2009年6月全国及主要省份味精产量分析
　　　　5.10.1　2007年1-12月全国及主要省份味精产量分析
　　　　5.10.2　2008年1-12月全国及主要省份味精（谷氨酸钠）产量分析
　　　　5.10.3　2009年1-6月全国及主要省份味精（谷氨酸钠）产量分析
　　5.11　2007年-2009年6月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　5.11.1　2007年1-12月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　5.11.2　2008年1-12月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　5.11.3　2009年1-6月全国及主要省份液体乳产量分析
第六章　肉制品
　　6.1　肉制品市场状况
　　　　6.1.1　我国肉类食品行业发展迅速
　　　　6.1.2　我国肉类食品产品质量大幅度提高
　　　　6.1.3　我国肉制品加工业发展分析
　　　　6.1.4　2006年我国肉制品加工业发展状况
　　　　6.1.5　2007年我国肉制品市场回顾
　　6.2　肉制品价格波动分析
　　　　6.2.1　肉类产品供不应求导致肉价上涨
　　　　6.2.2　肉类产品比价逐渐趋向合理
　　　　6.2.3　未来肉类食品价格趋势预测
　　6.3　中国肉制品国际贸易
　　　　6.3.1　我国肉制品出口的质量问题及发展建议
　　　　6.3.2　我国肉类食品技术法规和标准阻碍外贸发展
　　　　6.3.3　我国肉类食品恢复对欧盟出口
　　6.4　肉制品行业发展趋势及前景分析
　　　　6.4.1　我国肉类食品行业将出现大好局面
　　　　6.4.2　我国肉类食品产业发展的三大方向
　　　　6.4.3　我国肉制品行业前景广阔
　　　　6.4.4　猪肉将在肉类消费食品中保持主导地位
　　　　6.4.5　猪流感事件对我国肉制品影响有限
第七章　乳制品
　　7.1　乳制品行业发展概况
　　　　7.1.1　我国乳制品工业取得巨大成就
　　　　7.1.2　我国乳制品市场结构发生变化
　　　　7.1.3　我国乳制品市场竞争激烈
　　　　7.1.4　我国乳制品市场供给与需求分析
　　　　7.1.5　我国乳制品消费特点及趋势
　　7.2　三聚氰胺事件之后的乳制品行业状况
　　　　7.2.1　需求缺口拉动乳制品进口激增
　　　　7.2.2　信任危机导致我国乳制品出口骤降
　　　　7.2.3　中国乳制品行业向规范化发展
　　　　7.2.4　乳品企业奋力走出阴影
　　　　7.2.5　2009年一季度乳制品市场回暖
　　7.3　乳制品行业政策法规
　　　　7.3.1　准入门槛提高将促进乳业整合
　　　　7.3.2　制定乳制品产业政策加快行业洗牌
　　　　7.3.3　我国强化对乳制品行业的法制监管
　　　　7.3.4　乳品质量安全标准将进一步完善
　　7.4　乳制品行业发展策略
　　　　7.4.1　乳制品工业发展战略
　　　　7.4.2　乳制品业转变经营理念与发展战略
　　　　7.4.3　乳制品行业发展的关键在于乳品安全
　　　　7.4.4　乳制品业应对机遇和挑战的策略
　　7.5　乳制品行业投资分析及发展前景
　　　　7.5.1　乳制品行业投资趋势
　　　　7.5.2　我国乳制品行业增长将趋于理性
　　　　7.5.3　我国乳制品市场未来展望
　　　　7.5.4　我国乳制品市场发展空间巨大
第八章　方便食品
　　8.1　方便食品行业整体发展状况
　　　　8.1.1　方便食品行业增长强劲
　　　　8.1.2　国内外方便食品展望
　　　　8.1.3　我国方便食品前景广阔
　　　　8.1.4　方便食品呈现差异化、特色化发展趋势
　　8.2　方便面
　　　　8.2.1　中国方便面行业增长开始放缓
　　　　8.2.2　我国方便面行业市场竞争力分析
　　　　8.2.3　我国方便面市场格局及产销状况
　　　　8.2.4　方便面企业竞争延伸到原料生产阶段
　　　　8.2.5　方便面新国标规范行业发展
　　　　8.2.6　我国方便面市场发展趋势预测
　　8.3　烘焙食品
　　　　8.3.1　我国烘焙食品市场三大特点
　　　　8.3.2　烘焙食品行业需要提高竞争力
　　　　8.3.3　我国烘焙食品企业需走品牌之路
　　　　8.3.4　烘焙食品开发趋势
　　8.4　速冻食品
　　　　8.4.1　我国速冻食品行业现状
　　　　8.4.2　我国速冻食品行业高速增长的原因
　　　　8.4.3　我国速冻食品市场竞争状况
　　　　8.4.4　速冻食品市场吸引越来越多的进入者
　　　　8.4.5　我国速冻食品行业发展趋势
　　　　8.4.6　我国速冻食品产品开发方向
　　8.5　罐头食品
　　　　8.5.1　我国罐头行业发展成就显著
　　　　8.5.2　我国罐头行业积极寻求突围
　　　　8.5.3　出口受阻使我国罐头食品转向内销
　　　　8.5.4　我国罐头行业存在的问题分析
　　　　8.5.5　罐头行业发展亟需拓展国内市场
　　　　8.5.6　水果罐头产业的制约因素及应对策略
　　　　8.5.7　罐头食品的软包装趋势
第九章　休闲食品
　　9.1　休闲食品产业现状
　　　　9.1.1　我国休闲食品市场格局分析
　　　　9.1.2　健康意识促进休闲食品产业升级
　　　　9.1.3　休闲食品市场有极大发展空间
　　　　9.1.4　麻辣休闲食品的发展前景不可限量
　　9.2　休闲食品市场存在的问题及发展建议
　　　　9.2.1　进口休闲食品抢占国内市场
　　　　9.2.2　我国休闲食品市场消费量偏低
　　　　9.2.3　麻辣休闲食品行业存在的问题
　　　　9.2.4　休闲食品企业需加强科技开发和质量控制
　　9.3　女性休闲食品
　　　　9.3.1　女性休闲食品消费者分析
　　　　9.3.2　女性休闲食品市场特征
　　　　9.3.3　女性休闲食品的创新
　　　　9.3.4　女性零食市场的开发建议
　　9.4　膨化食品
　　　　9.4.1　我国膨化食品的风味和种类
　　　　9.4.2　膨化食品的优缺点分析
　　　　9.4.3　国内膨化食品发展概况
　　　　9.4.4　膨化食品下滑趋势难以避免
第十章　调味品
　　10.1　调味品行业发展状况
　　　　10.1.1　我国调味品行业发展强劲
　　　　10.1.2　我国调味品行业进入调整分化期
　　　　10.1.3　我国调味品产业发展特点
　　　　10.1.4　调味品行业受经济危机影响较小
　　　　10.1.5　方便调料持续快速发展
　　10.2　调味品市场现状及发展机会
　　　　10.2.1　调味品市场格局分析
　　　　10.2.2　调味品市场新变化提供新机遇
　　　　10.2.3　调味品品种开发需突破传统
　　　　10.2.4　新型复合调味料市场空间广阔
　　　　10.2.5　新型复合调味品应把握市场机会
　　10.3　鸡精与味精市场
　　　　10.3.1　我国鸡精市场发展特点
　　　　10.3.2　国内鸡精消费市场逐渐扩大
　　　　10.3.3　鸡精与味精市场前途比较
　　　　10.3.4　我国味精产品将向高品质方向发展
　　10.4　调味品行业发展问题及对策
　　　　10.4.1　调味品企业发展步伐缓慢
　　　　10.4.2　调味品企业在调整分化期的发展策略
　　　　10.4.3　香辛料调味产品发展应该注意的问题
　　　　10.4.4　食醋行业需要加强规范整合
　　　　10.4.5　酱油企业抵抗市场冲击的策略
　　10.5　调味品行业发展前景
　　　　10.5.1　调味品行业市场潜力分析
　　　　10.5.2　我国调味品行业发展的几大趋势
　　　　10.5.3　我国调味品行业的发展方向
　　　　10.5.4　调味品包装未来发展趋向
第十一章　食用油产业
　　11.1　食用油行业发展概况
　　　　11.1.1　我国大豆压榨业发展现状
　　　　11.1.2　我国食用油行业加速整合
　　　　11.1.3　我国食用油品类不断更新升级
　　　　11.1.4　健康茶油发展潜力巨大
　　　　11.1.5　食用油行业在危机中仍有增长空间
　　11.2　食用植物油市场状况及发展预测
　　　　11.2.1　2007年中国食用植物油工业发展状况
　　　　11.2.2　2007年食用植物油价格走势及影响因素分析
　　　　11.2.3　2008年我国食用植物油价格分析及市场动态
　　　　11.2.4　2009年食用植物油市场价格预测
　　11.3　食用油安全问题及对策
　　　　11.3.1　外资掌控我国食用油品牌
　　　　11.3.2　我国食用植物油安全存在严重危机
　　　　11.3.3　我国食用油产业发展建议
　　　　11.3.4　我国发展花生产业的必要性及相关政策
　　　　11.3.5　国内企业应在国家引导下夺回油脂产业主导权
第十二章　食糖及糖果业
　　12.1　中国食糖业的发展概况
　　　　12.1.1　我国食糖生产状况
　　　　12.1.2　我国食糖消费分析
　　　　12.1.3　我国食糖价格波动的影响因素分析
　　　　12.1.4　国产糖收储计划对食糖业的影响
　　　　12.1.5　国内食糖供需状况开始转变
　　12.2　糖果市场概况
　　　　12.2.1　我国糖果市场发展概况
　　　　12.2.2　2007年我国糖果产业快速增长
　　　　12.2.3　我国糖果业发展喜中有忧
　　　　12.2.4　我国糖果市场销售状况
　　　　12.2.5　我国糖果细分市场发展特点
　　12.3　巧克力制品发展状况
　　　　12.3.1　我国巧克力行业概况
　　　　12.3.2　我国巧克力产品消费特征
　　　　12.3.3　国内新型模注巧克力产品的开发
　　12.4　糖果业的问题及应对措施
　　　　12.4.1　我国糖果企业面临严峻的发展环境
　　　　12.4.2　国内糖果企业的发展策略
　　　　12.4.3　国内企业亟需提高糖果包装水平
　　12.5　糖果业发展前景及趋势
　　　　12.5.1　糖果行业的发展趋势
　　　　12.5.2　我国糖果市场未来展望
　　　　12.5.3　糖果产品升级换代的方向
第十三章　绿色食品
　　13.1　中国绿色食品的产生及发展背景
　　　　13.1.1　中国绿色食品发展的背景
　　　　13.1.2　中国绿色食品产业发展的优势
　　　　13.1.3　绿色食品是可持续发展的时代要求
　　　　13.1.4　绿色食品大发展时代来临
　　13.2　中国绿色食品行业发展分析
　　　　13.2.1　中国发展绿色食品产业的必要性
　　　　13.2.2　1997-2005年中国绿色食品行业发展回顾
　　　　13.2.3　2006年中国绿色食品行业发展状况
　　　　13.2.4　2007-2008年我国绿色食品行业发展成绩突出
　　　　13.2.5　我国绿色食品产业化任重道远
　　13.3　中国绿色食品市场存在问题分析
　　　　13.3.1　中国发展绿色食品产业亟待解决的问题
　　　　13.3.2　中国绿色食品产业发展存在的问题
　　　　13.3.3　中国绿色食品市场混乱
　　　　13.3.4　我国绿色食品亟需培育品牌
　　　　13.3.5　绿色食品产业呼唤良好的生态环境
　　　　13.3.6　绿色食品普及存在不利因素
　　13.4　绿色食品市场发展对策分析
　　　　13.4.1　大力发展绿色食品产业对策
　　　　13.4.2　绿色食品市场的培育
　　　　13.4.3　中国绿色食品业发展对策解析
　　　　13.4.4　中国绿色食品发展的五种思路
　　　　13.4.5　五大措施构建中国绿色食品长效发展机制
第十四章　食品行业重点区域市场
　　14.1　广东省
　　　　14.1.1　广东成为全国食品工业大省
　　　　14.1.2　2007年广东食品行业发展状况
　　　　14.1.3　广东绿色食品产业发展迅速
　　　　14.1.4　广东绿色食品产业提升快
　　　　14.1.5　2009年广东多举措保障食品工业产值增长
　　14.2　福建省
　　　　14.2.1　福建食品工业发展的成就与不足
　　　　14.2.2　福建出口食品质量安全状况良好
　　　　14.2.3　福建采取措施保障水煮笋对日出口
　　　　14.2.4　福建地方特色食品出口形势喜人
　　　　14.2.5　福建食品企业集体崛起的启示
　　14.3　湖北省
　　　　14.3.1　湖北食品行业发展情况
　　　　14.3.2　湖北食品业发展大提速
　　　　14.3.3　湖北食品工业问题与对策
　　　　14.3.4　湖北食品工业发展趋势
　　14.4　河南省
　　　　14.4.1　河南食品工业产业链条趋于完善
　　　　14.4.2　河南速冻食品产业新特点
　　　　14.4.3　河南食品企业面临原料价格上涨考验
　　　　14.4.4　河南食品出口逆势增长
　　　　14.4.5　河南食品业需要找准制高点和突破点
　　14.5　黑龙江省
　　　　14.5.1　黑龙江绿色食品产业成绩斐然
　　　　14.5.2　黑龙江罐头产业发展状况
　　　　14.5.3　黑龙江乳业发展成强势地域品牌
　　　　14.5.4　哈尔滨食品产业快速壮大
　　14.6　四川省
　　　　14.6.1　四川省食品工业持续快速发展
　　　　14.6.2　四川食品工业形成完整产业链
　　　　14.6.3　四川将大力发展绿色食品产业
　　　　14.6.4　四川食品企业现状思考
第十五章　食品行业的营销分析
　　15.1　食品工业营销概况
　　　　15.1.1　现代食品营销特点
　　　　15.1.2　食品行业看好网络营销
　　　　15.1.3　中国食品行业的公益营销火热
　　15.2　绿色食品营销
　　　　15.2.1　我国绿色食品市场营销的现状
　　　　15.2.2　绿色食品营销渠道定位与选择
　　　　15.2.3　构建绿色食品营销渠道的对策
　　　　15.2.4　绿色食品市场营销建议
　　　　15.2.5　绿色食品营销需要实施品牌战略
　　15.3　中国有机食品营销渠道分析
　　　　15.3.1　KA卖场
　　　　15.3.2　有机零售店
　　　　15.3.3　传统高档食品超市
　　　　15.3.4　网上销售
　　　　15.3.5　餐饮服务
　　15.4　调味品营销策略分析
　　　　15.4.1　调味品营销需要选对策略
　　　　15.4.2　调味品品牌营销的四个要点
　　　　15.4.3　调味品走出区域市场的营销策略
　　　　15.4.4　地方调味品企业应对强势品牌挑战的策略
　　15.5　烘焙食品营销策略及案例分析
　　　　15.5.1　烘焙食品零售终端营销策略
　　　　15.5.2　烘焙食品超市营销渠道分析
　　　　15.5.3　国内二线饼干品牌的特色营销策略
　　　　15.5.4　河南湖雪饼干取得成功的秘诀
　　15.6　方便食品营销策略及典型案例
　　　　15.6.1　现阶段速冻食品营销的关键
　　　　15.6.2　速冻食品弱势品牌的营销战略
　　　　15.6.3　方便面企业在涨价风潮中的营销对策
　　　　15.6.4　白家粉丝的品牌战略
　　15.7　乳制品营销方案及案例
　　　　15.7.1　乳品市场的营销战
　　　　15.7.2　2009年乳品经销商的策略转变
　　　　15.7.3　光明乳业的战略转型分析
　　　　15.7.4　蒙牛与伊利的高端奶营销战
　　15.8　休闲食品营销策略及案例分析
　　　　15.8.1　休闲食品市场营销要诀
　　　　15.8.2　休闲食品品牌营销需体现特色
　　　　15.8.3　国内糖果市场营销的新变化
　　　　15.8.4　徐福记营销成功的关键要素
第十六章　中国食品行业的进出口分析
　　16.1　中国进口食品市场概况
　　　　16.1.1　中国市场进口食品现状分析
　　　　16.1.2　我国进口食品市场增速快
　　　　16.1.3　进口食品价格波动分析
　　　　16.1.4　进口食品冲击中国食品市场
　　　　16.1.5　中国部分食品进口关税下调
　　16.2　中国食品出口状况
　　　　16.2.1　中国出口食品合格率高
　　　　16.2.2　中国出口食品仍被看好
　　　　16.2.3　中国食品出口德国市场概况
　　　　16.2.4　我国绿色食品出口前景广阔
　　　　16.2.5　中国食品罐头出口量最大
　　　　16.2.6　我国水果罐头出口分析
　　16.3　中国高档食品进出口市场待开发
　　　　16.3.1　高档进口食品消费市场渐显
　　　　16.3.2　欧盟看好中国高档食品市场
　　　　16.3.3　中国高档进口食品市场问题分析
　　16.4　食品工业进出口问题分析
　　　　16.4.1　中国食品进出口安全问题突出
　　　　16.4.2　中国食品出口遭遇困境
　　　　16.4.3　信用危机制约我国食品出口
　　　　16.4.4　进口食品质量问题明显
　　16.5　中国食品行业进出口策略
　　　　16.5.1　中国食品行业出口策略
　　　　16.5.2　加强进出口食品的安全检测
　　　　16.5.3　中国有机食品出口建议
　　　　16.5.4　技术性贸易措施体系全面分析
第十七章　中国食品行业进出口数据分析
　　17.1　中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼进出口数据分析
　　　　17.1.1　2001-2008年12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼进出口总体数据
　　　　17.1.2　2007-2008年12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要省市进出口数据
　　　　17.1.3　2007-2008年12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要国家进出口数据
　　17.2　中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进出口数据分析
　　　　17.2.1　2001-2008年12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进出口总体数据
　　　　17.2.2　2007-2008年12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要省市进出口数据
　　　　17.2.3　2007-2008年12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要国家进出口数据
　　17.3　中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进出口数据分析
　　　　17.3.1　2001-2008年12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进出口总体数据
　　　　17.3.2　2007-2008年12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要省市进出口数据
　　　　17.3.3　2007-2008年12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要国家进出口数据
　　17.4　中国糖及糖食进出口数据分析
　　　　17.4.1　2001-2008年12月中国糖及糖食进出口总体数据
　　　　17.4.2　2007-2008年12月中国糖及糖食主要省市进出口数据
　　　　17.4.3　2007-2008年12月中国糖及糖食主要国家进出口数据
　　17.5　中国杂项食品进出口数据分析
　　　　17.5.1　2001-2008年12月中国杂项食品进出口总体数据
　　　　17.5.2　2007-2008年12月中国杂项食品主要省市进出口数据
　　　　17.5.3　2007-2008年12月中国杂项食品主要国家进出口数据
第十八章　食品行业重点上市公司
　　18.1　上海梅林正广和股份有限公司
　　　　18.1.1　公司概况
　　　　18.1.2　2007年1-12月上海梅林经营状况分析
　　　　18.1.3　2008年1-12月上海梅林经营状况分析
　　　　18.1.4　2009年第一季度上海梅林经营状况分析
　　18.2　中粮新疆屯河股份有限公司
　　　　18.2.1　公司概况
　　　　18.2.2　2007年1-12月中粮屯河经营状况分析
　　　　18.2.3　2008年1-12月中粮屯河经营状况分析
　　　　18.2.4　2009年第一季度中粮屯河经营状况分析
　　18.3　湖南金健米业股份有限公司
　　　　18.3.1　公司简介
　　　　18.3.2　2007年1-12月金健米业经营状况分析
　　　　18.3.3　2008年1-12月金健米业经营状况分析
　　　　18.3.4　2009年第一季度金健米业经营状况分析
　　18.4　河南莲花味精股份有限公司
　　　　18.4.1　公司简介
　　　　18.4.2　2007年1-12月莲花味精经营状况分析
　　　　18.4.3　2008年1-12月莲花味精经营状况分析
　　　　18.4.4　2009年第一季度莲花味精经营状况分析
　　18.5　内蒙古伊利实业集团股份有限公司
　　　　18.5.1　公司简介
　　　　18.5.2　2007年1-12月伊利股份经营状况分析
　　　　18.5.3　2008年1-12月伊利股份经营状况分析
　　　　18.5.4　2009年第一季度伊利股份经营状况分析
　　18.6　河南双汇投资发展股份有限公司
　　　　18.6.1　双汇集团简介
　　　　18.6.2　2007年1-12月双汇发展经营状况分析
　　　　18.6.3　2008年1-12月双汇发展经营状况分析
　　　　18.6.4　2009年第一季度双汇发展经营状况分析
　　18.7　南宁糖业股份有限公司
　　　　18.7.1　公司简介
　　　　18.7.2　2007年1-12月南宁糖业经营状况分析
　　　　18.7.3　2008年1-12月南宁糖业经营状况分析
　　　　18.7.4　2009年第一季度南宁糖业经营状况分析
第十九章　中国食品安全问题分析
　　19.1　食品安全的综述
　　　　19.1.1　世界食品安全风险制度特点
　　　　19.1.2　食品安全问题备受国际关注
　　　　19.1.3　确保食品安全是世界各国共同责任
　　　　19.1.4　食品安全问题国内外研究综述
　　　　19.1.5　加强中国食品安全的重要性
　　19.2　中国食品安全现状
　　　　19.2.1　食品安全管理升级
　　　　19.2.2　政府管制食品质量安全的缺陷
　　　　19.2.3　食品安全法出台背景
　　　　19.2.4　食品安全法的出台对食品消费市场的影响
　　19.3　解决食品安全问题的对策
　　　　19.3.1　从食品源头解决安全问题
　　　　19.3.2　从创新入手加强食品安全
　　　　19.3.3　筑造食品安全防线
　　　　19.3.4　解决食品安全问题的策略
　　19.4　食品安全体系的构建
　　　　19.4.1　《食品安全法》的出台
　　　　19.4.2　我国食品安全管制体系现状分析
　　　　19.4.3　建立完善的食品安全风险分析制度
　　　　19.4.4　建立健全食品安全监管要严把“六关”
　　　　19.4.5　构建“六自”体系确保食品安全
第二十章　中国食品业投资分析及前景预测
　　20.1　中国食品产业投资分析
　　　　20.1.1　食品工业投资概况分析
　　　　20.1.2　中国食品工业投资现状
　　　　20.1.3　食品行业投资机会凸显
　　　　20.1.4　外资投资中国食品工业的探讨
　　20.2　中国食品行业发展趋势
　　　　20.2.1　食品产业发展趋势明朗
　　　　20.2.2　中国食品业发展趋势分析
　　　　20.2.3　食品市场发展趋势展望
　　　　20.2.4　食品行业多重趋势的发展
　　　　20.2.5　“十一五”食品行业发展方向
　　20.3　中国食品工业前景预测
　　　　20.3.1　政策拉动有助食品行业复苏
　　　　20.3.2　食品行业发展前景预测
　　　　20.3.3　中国食品行业前景可期
附录
附录一：《中华人民共和国食品安全法》
附录二：《乳制品工业产业政策》
附录三：关于认真贯彻实施食品安全法的通知

图表1　2007年1-11月我国食品制造业全部企业数据分析
图表2　2008年1-11月我国食品制造业全部企业数据分析
图表3　2009年1-5月我国食品制造业全部企业数据分析
图表4　2008年1-11月我国食品制造业国有企业工业数据
图表5　2008年1-11月我国食品制造业集体企业工业数据
图表6　2008年1-11月我国食品制造业股份合作制企业工业数据
图表7　2008年1-11月我国食品制造业股份制企业工业数据
图表8　2008年1-11月我国食品制造业私营企业工业数据
图表9　2008年1-11月我国食品制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表10　2008年1-11月我国食品制造业其他类型企业工业数据
图表11　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业累计工业总产值对比
图表12　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业主营业务收入对比
图表13　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业累计资产总计对比
图表14　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业累计利润总额对比
图表15　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业累计工业总产值增长对比
图表16　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业主营业务收入增长对比
图表17　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业累计利润总额增长对比
图表18　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业产销率对比
图表19　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业流动资产周转次数对比
图表20　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业人均销售率对比
图表21　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业亏损面对比
图表22　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业销售利润率对比
图表23　2008年1-11月我国不同所有制食品制造企业资金利税率对比
图表24　2009年1-5月我国食品制造业国有企业工业数据
图表25　2009年1-5月我国食品制造业集体企业工业数据
图表26　2009年1-5月我国食品制造业股份合作制企业工业数据
图表27　2009年1-5月我国食品制造业股份制企业工业数据
图表28　2009年1-5月我国食品制造业私营企业工业数据
图表29　2009年1-5月我国食品制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表30　2009年1-5月我国食品制造业其他类型企业工业数据
图表31　2008年1-11月我国食品制造业大型企业工业数据
图表32　2008年1-11月我国食品制造业中型企业工业数据
图表33　2008年1-11月我国食品制造业小型企业工业数据
图表34　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计工业总产值对比
图表35　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业主营业务收入对比
图表36　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计利润总额对比
图表37　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表38　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计工业总产值增长率对比
图表39　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业主营业务收入增长率对比
图表40　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计利润总额增长对比
图表41　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表42　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业亏损面对比
图表43　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业销售利润率对比
图表44　2008年1-11月我国不同规模食品制造企业资金利税率对比
图表45　2009年1-5月我国食品制造业大型企业工业数据
图表46　2009年1-5月我国食品制造业中型企业工业数据
图表47　2009年1-5月我国食品制造业小型企业工业数据
图表48　2007年1-12月全国饼干产量数据
图表49　2007年1-12月河南省饼干产量数据
图表50　2007年1-12月广东省饼干产量数据
图表51　2007年1-12月山东省饼干产量数据
图表52　2007年1-12月福建省饼干产量数据
图表53　2007年1-12月四川省饼干产量数据
图表54　2007年1-12月江西省饼干产量数据
图表55　2007年1-12月陕西省饼干产量数据
图表56　2008年1-12月全国饼干产量数据
图表57　2008年1-12月河南省饼干产量数据
图表58　2008年1-12月广东省饼干产量数据
图表59　2008年1-12月山东省饼干产量数据
图表60　2008年1-12月福建省饼干产量数据
图表61　2008年1-12月四川省饼干产量数据
图表62　2008年1-12月陕西省饼干产量数据
图表63　2008年1-12月江西省饼干产量数据
图表64　2009年1-6月全国饼干产量数据
图表65　2009年1-6月河南省饼干产量数据
图表66　2009年1-6月广东省饼干产量数据
图表67　2009年1-6月湖北省饼干产量数据
图表68　2009年1-6月山东省饼干产量数据
图表69　2009年1-6月福建省饼干产量数据
图表70　2009年1-6月四川省饼干产量数据
图表71　2009年1-6月江西省饼干产量数据
图表72　2007年1-12月全国成品糖产量数据
图表73　2007年1-12月广西自治区成品糖产量数据
图表74　2007年1-12月云南省成品糖产量数据
图表75　2007年1-12月广东省成品糖产量数据
图表76　2007年1-12月新疆自治区成品糖产量数据
图表77　2007年1-12月海南省成品糖产量数据
图表78　2007年1-12月黑龙江省成品糖产量数据
图表79　2007年1-12月内蒙古自治区成品糖产量数据
图表80　2008年1-12月全国成品糖产量数据
图表81　2008年1-12月广西自治区成品糖产量数据
图表82　2008年1-12月云南省成品糖产量数据
图表83　2008年1-12月广东省成品糖产量数据
图表84　2008年1-12月新疆自治区成品糖产量数据
图表85　2008年1-12月海南省成品糖产量数据
图表86　2008年1-12月黑龙江省成品糖产量数据
图表87　2008年1-12月内蒙古自治区成品糖产量数据
图表88　2009年1-6月全国成品糖产量数据
图表89　2009年1-6月广西自治区成品糖产量数据
图表90　2009年1-6月云南省成品糖产量数据
图表91　2009年1-6月广东省成品糖产量数据
图表92　2009年1-6月海南省成品糖产量数据
图表93　2009年1-6月黑龙江省成品糖产量数据
图表94　2009年1-6月新疆自治区成品糖产量数据
图表95　2009年1-6月福建省成品糖产量数据
图表96　2007年1-12月全国方便面产量数据
图表97　2007年1-12月河南省方便面产量数据
图表98　2007年1-12月河北省方便面产量数据
图表99　2007年1-12月山东省方便面产量数据
图表100　2007年1-12月广东省方便面产量数据
图表101　2007年1-12月浙江省方便面产量数据
图表102　2007年1-12月安徽省方便面产量数据
图表103　2007年1-12月江苏省方便面产量数据
图表104　2008年1-12月全国方便面产量数据
图表105　2008年1-12月河南省方便面产量数据
图表106　2008年1-12月河北省方便面产量数据
图表107　2008年1-12月广东省方便面产量数据
图表108　2008年1-12月山东省方便面产量数据
图表109　2008年1-12月浙江省方便面产量数据
图表110　2008年1-12月安徽省方便面产量数据
图表111　2008年1-12月辽宁省方便面产量数据
图表112　2009年1-6月全国方便面产量数据
图表113　2009年1-6月河南省方便面产量数据
图表114　2009年1-6月河北省方便面产量数据
图表115　2009年1-6月湖南省方便面产量数据
图表116　2009年1-6月陕西省方便面产量数据
图表117　2009年1-6月广东省方便面产量数据
图表118　2009年1-6月山东省方便面产量数据
图表119　2009年1-6月安徽省方便面产量数据
图表120　2007年1-12月全国糕点产量数据
图表121　2007年1-12月广东省糕点产量数据
图表122　2007年1-12月山东省糕点产量数据
图表123　2007年1-12月北京市糕点产量数据
图表124　2007年1-12月福建省糕点产量数据
图表125　2007年1-12月河南省糕点产量数据
图表126　2007年1-12月浙江省糕点产量数据
图表127　2007年1-12月上海市糕点产量数据
图表128　2008年1-12月全国糕点产量数据
图表129　2008年1-12月广东省糕点产量数据
图表130　2008年1-12月山东省糕点产量数据
图表131　2008年1-12月河南省糕点产量数据
图表132　2008年1-12月福建省糕点产量数据
图表133　2008年1-12月北京市糕点产量数据
图表134　2008年1-12月浙江省糕点产量数据
图表135　2008年1-12月上海市糕点产量数据
图表136　2009年1-6月全国糕点产量数据
图表137　2009年1-6月广东省糕点产量数据
图表138　2009年1-6月山东省糕点产量数据
图表139　2009年1-6月福建省糕点产量数据
图表140　2009年1-6月河南省糕点产量数据
图表141　2009年1-6月浙江省糕点产量数据
图表142　2009年1-6月上海市糕点产量数据
图表143　2009年1-6月北京市糕点产量数据
图表144　2007年1-12月全国罐头产量数据
图表145　2007年1-12月福建省罐头产量数据
图表146　2007年1-12月浙江省罐头产量数据
图表147　2007年1-12月新疆自治区罐头产量数据
图表148　2007年1-12月山东省罐头产量数据
图表149　2007年1-12月湖南省罐头产量数据
图表150　2007年1-12月湖北省罐头产量数据
图表151　2007年1-12月广西自治区罐头产量数据
图表152　2008年1-12月全国罐头产量数据
图表153　2008年1-12月福建省罐头产量数据
图表154　2008年1-12月浙江省罐头产量数据
图表155　2008年1-12月山东省罐头产量数据
图表156　2008年1-12月湖南省罐头产量数据
图表157　2008年1-12月广西自治区罐头产量数据
图表158　2008年1-12月湖北省罐头产量数据
图表159　2009年1-6月全国罐头产量数据
图表160　2009年1-6月福建省罐头产量数据
图表161　2009年1-6月浙江省罐头产量数据
图表162　2009年1-6月山东省罐头产量数据
图表163　2009年1-6月湖南省罐头产量数据
图表164　2009年1-6月湖北省罐头产量数据
图表165　2009年1-6月广西自治区罐头产量数据
图表166　2009年1-6月四川省罐头产量数据
图表167　2007年1-12月全国酱油产量数据
图表168　2007年1-12月广东省酱油产量数据
图表169　2007年1-12月山东省酱油产量数据
图表170　2007年1-12月河南省酱油产量数据
图表171　2007年1-12月湖南省酱油产量数据
图表172　2007年1-12月四川省酱油产量数据
图表173　2007年1-12月上海市酱油产量数据
图表174　2007年1-12月江苏省酱油产量数据
图表175　2008年1-12月全国酱油产量数据
图表176　2008年1-12月广东省酱油产量数据
图表177　2008年1-12月河南省酱油产量数据
图表178　2008年1-12月山东省酱油产量数据
图表179　2008年1-12月湖南省酱油产量数据
图表180　2008年1-12月浙江省酱油产量数据
图表181　2008年1-12月四川省酱油产量数据
图表182　2008年1-12月内蒙古自治区酱油产量数据
图表183　2009年1-6月全国酱油产量数据
图表184　2009年1-6月广东省酱油产量数据
图表185　2009年1-6月山东省酱油产量数据
图表186　2009年1-6月河南省酱油产量数据
图表187　2009年1-6月浙江省酱油产量数据
图表188　2009年1-6月四川省酱油产量数据
图表189　2009年1-6月湖南省酱油产量数据
图表190　2009年1-6月内蒙古自治区酱油产量数据
图表191　2007年1-12月全国精制食用植物油产量数据
图表192　2007年1-12月山东省精制食用植物油产量数据
图表193　2007年1-12月广东省精制食用植物油产量数据
图表194　2007年1-12月江苏省精制食用植物油产量数据
图表195　2007年1-12月河南省精制食用植物油产量数据
图表196　2007年1-12月辽宁省精制食用植物油产量数据
图表197　2007年1-12月河北省精制食用植物油产量数据
图表198　2007年1-12月湖北省精制食用植物油产量数据
图表199　2008年1-12月全国精制食用植物油产量数据
图表200　2008年1-12月山东省精制食用植物油产量数据
图表201　2008年1-12月广东省精制食用植物油产量数据
图表202　2008年1-12月江苏省精制食用植物油产量数据
图表203　2008年1-12月辽宁省精制食用植物油产量数据
图表204　2008年1-12月河北省精制食用植物油产量数据
图表205　2008年1-12月湖北省精制食用植物油产量数据
图表206　2008年1-12月天津市精制食用植物油产量数据
图表207　2009年1-6月全国精制食用植物油产量数据
图表208　2009年1-6月山东省精制食用植物油产量数据
图表209　2009年1-6月江苏省精制食用植物油产量数据
图表210　2009年1-6月广东省精制食用植物油产量数据
图表211　2009年1-6月辽宁省精制食用植物油产量数据
图表212　2009年1-6月湖北省精制食用植物油产量数据
图表213　2009年1-6月湖南省精制食用植物油产量数据
图表214　2009年1-6月河南省精制食用植物油产量数据
图表215　2007年1-12月全国冷冻饮品产量数据
图表216　2007年1-12月内蒙古自治区冷冻饮品产量数据
图表217　2007年1-12月河南省冷冻饮品产量数据
图表218　2007年1-12月辽宁省冷冻饮品产量数据
图表219　2007年1-12月吉林省冷冻饮品产量数据
图表220　2007年1-12月天津市冷冻饮品产量数据
图表221　2007年1-12月上海市冷冻饮品产量数据
图表222　2007年1-12月北京市冷冻饮品产量数据
图表223　2008年1-12月全国冷冻饮品产量数据
图表224　2008年1-12月内蒙古自治区冷冻饮品产量数据
图表225　2008年1-12月河南省冷冻饮品产量数据
图表226　2008年1-12月辽宁省冷冻饮品产量数据
图表227　2008年1-12月吉林省冷冻饮品产量数据
图表228　2008年1-12月山东省冷冻饮品产量数据
图表229　2008年1-12月北京市冷冻饮品产量数据
图表230　2008年1-12月浙江省冷冻饮品产量数据
图表231　2009年1-6月全国冷冻饮品产量数据
图表232　2009年1-6月内蒙古自治区冷冻饮品产量数据
图表233　2009年1-6月天津市冷冻饮品产量数据
图表234　2009年1-6月河南省冷冻饮品产量数据
图表235　2009年1-6月吉林省冷冻饮品产量数据
图表236　2009年1-6月辽宁省冷冻饮品产量数据
图表237　2009年1-6月山东省冷冻饮品产量数据
图表238　2009年1-6月北京市冷冻饮品产量数据
图表239　2007年1-12月全国速冻米面食品产量数据
图表240　2007年1-12月河南省速冻米面食品产量数据
图表241　2007年1-12月浙江省速冻米面食品产量数据
图表242　2007年1-12月上海市速冻米面食品产量数据
图表243　2007年1-12月广东省速冻米面食品产量数据
图表244　2007年1-12月吉林省速冻米面食品产量数据
图表245　2007年1-12月四川省速冻米面食品产量数据
图表246　2007年1-12月天津市速冻米面食品产量数据
图表247　2008年1-12月全国速冻米面食品产量数据
图表248　2008年1-12月山东省速冻米面食品产量数据
图表249　2008年1-12月福建省速冻米面食品产量数据
图表250　2008年1-12月吉林省速冻米面食品产量数据
图表251　2008年1-12月浙江省速冻米面食品产量数据
图表252　2008年1-12月上海市速冻米面食品产量数据
图表253　2008年1-12月广东省速冻米面食品产量数据
图表254　2009年1-6月全国速冻米面食品产量数据
图表255　2009年1-6月河南省速冻米面食品产量数据
图表256　2009年1-6月广东省速冻米面食品产量数据
图表257　2009年1-6月山东省速冻米面食品产量数据
图表258　2009年1-6月河北省速冻米面食品产量数据
图表259　2009年1-6月吉林省速冻米面食品产量数据
图表260　2009年1-6月上海市速冻米面食品产量数据
图表261　2009年1-6月辽宁省速冻米面食品产量数据
图表262　2007年1-12月全国味精产量数据
图表263　2007年1-12月河南省味精产量数据
图表264　2007年1-12月山东省味精产量数据
图表265　2007年1-12月河北省味精产量数据
图表266　2007年1-12月江苏省味精产量数据
图表267　2007年1-12月浙江省味精产量数据
图表268　2007年1-12月广东省味精产量数据
图表269　2007年1-12月江苏省味精产量数据
图表270　2008年1-12月全国味精（谷氨酸钠）产量数据
图表271　2008年1-12月山东省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表272　2008年1-12月河南省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表273　2008年1-12月河北省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表274　2008年1-12月江苏省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表275　2008年1-12月广东省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表276　2008年1-12月浙江省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表277　2008年1-12月四川省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表278　2009年1-6月全国味精（谷氨酸钠）产量数据
图表279　2009年1-6月山东省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表280　2009年1-6月河南省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表281　2009年1-6月内蒙古自治区味精（谷氨酸钠）产量数据
图表282　2009年1-6月河北省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表283　2009年1-6月宁夏自治区味精（谷氨酸钠）产量数据
图表284　2009年1-6月四川省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表285　2009年1-6月浙江省味精（谷氨酸钠）产量数据
图表286　2007年1-12月全国液体乳产量数据
图表287　2007年1-12月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表288　2007年1-12月河北省液体乳产量数据
图表289　2007年1-12月山东省液体乳产量数据
图表290　2007年1-12月黑龙江省液体乳产量数据
图表291　2007年1-12月辽宁省液体乳产量数据
图表292　2007年1-12月陕西省液体乳产量数据
图表293　2007年1-12月河南省液体乳产量数据
图表294　2008年1-12月全国液体乳产量数据
图表295　2008年1-12月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表296　2008年1-12月河北省液体乳产量数据
图表297　2008年1-12月山东省液体乳产量数据
图表298　2008年1-12月黑龙江省液体乳产量数据
图表299　2008年1-12月辽宁省液体乳产量数据
图表300　2008年1-12月陕西省液体乳产量数据
图表301　2008年1-12月江苏省液体乳产量数据
图表302　2009年1-6月全国液体乳产量数据
图表303　2009年1-6月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表304　2009年1-6月山东省液体乳产量数据
图表305　2009年1-6月河北省液体乳产量数据
图表306　2009年1-6月黑龙江省液体乳产量数据
图表307　2009年1-6月江苏省液体乳产量数据
图表308　2009年1-6月陕西省液体乳产量数据
图表309　2009年1-6月河南省液体乳产量数据
图表310　猪肉人均占有量、成交量指数
图表311　1990年至2006年猪肉吨价指数
图表312　猪粮比价
图表313　猪肉比价变动趋势
图表314　2008年中国自国外进口乳制品状况
图表315　国内乳制品产量增长情况
图表316　2007年我国乳制品出口情况
图表317　中国速冻食品的产品特征
图表318　2002年-2005年速冻食品行业部分产品销售状况
图表319　美国速冻食品行业的发展
图表320　膨化食品风味分类
图表321　挤压膨化食品风味分布状况
图表322　油炸膨化食品风味分布状况
图表323　油炸薯片风味分布状况
图表324　2006年国内食用油压榨市场主要事件
图表325　2004-2007年主要油料生产情况及折油一览表
图表326　2004-2007年油脂、油料进口一览表
图表5　1997-2005年全国绿色食品发展情况
图表6　1997-2005年中国绿色食品产品实物总量
图表7　1997-2005年中国绿色食品产品销售额
图表8　1997-2005年中国绿色食品产品出口额
图表9　1997-2005年中国绿色食品行业认证企业数
图表327　2003-2006中国农产品出口总额与有效使用绿色食品标志的产品总数的相关系数
图表328　技术法规顶点结构
图表329　标准体系顶点结构
图表330　合格评定程序体系顶点结构
图表331　技术法规体系顶点结构
图表332　食品安全标准体系
图表333　食品安全合格评定程序体系
图表334　2001-2006年中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼进口数据
图表335　2001-2006年中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼出口数据
图表336　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼进口数据
图表337　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼出口数据
图表338　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼进口数据
图表339　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼出口数据
图表340　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要省市进口数据
图表341　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要省市出口数据
图表342　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要省市进口数据
图表343　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要省市出口数据
图表344　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要国家进口数据
图表345　2007年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要国家出口数据
图表346　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要国家进口数据
图表347　2008年1-12月中国谷物粉、淀粉等或乳的制品；糕饼主要国家出口数据
图表348　2001-2006年中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进口数据
图表349　2001-2006年中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品出口数据
图表350　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进口数据
图表351　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品出口数据
图表352　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品进口数据
图表353　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品出口数据
图表354　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要省市进口数据
图表355　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要省市出口数据
图表356　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要省市进口数据
图表357　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要省市出口数据
图表358　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要国家进口数据
图表359　2007年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要国家出口数据
图表360　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要国家进口数据
图表361　2008年1-12月中国肉、鱼及其他水生无脊椎动物的制品主要国家出口数据
图表362　2001-2006年中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进口数据
图表363　2001-2006年中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品出口数据
图表364　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进口数据
图表365　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品出口数据
图表366　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品进口数据
图表367　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品出口数据
图表368　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要省市进口数据
图表369　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要省市出口数据
图表370　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要省市进口数据
图表371　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要省市出口数据
图表372　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要国家进口数据
图表373　2007年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要国家出口数据
图表374　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要国家进口数据
图表375　2008年1-12月中国蔬菜、水果等或植物其他部分的制品主要国家出口数据
图表376　2001-2006年中国糖及糖食进口数据
图表377　2001-2006年中国糖及糖食出口数据
图表378　2007年1-12月中国糖及糖食进口数据
图表379　2007年1-12月中国糖及糖食出口数据
图表380　2008年1-12月中国糖及糖食进口数据
图表381　2008年1-12月中国糖及糖食出口数据
图表382　2007年1-12月中国糖及糖食主要省市进口数据
图表383　2007年1-12月中国糖及糖食主要省市出口数据
图表384　2008年1-12月中国糖及糖食主要省市进口数据
图表385　2008年1-12月中国糖及糖食主要省市出口数据
图表386　2007年1-12月中国糖及糖食主要国家进口数据
图表387　2007年1-12月中国糖及糖食主要国家出口数据
图表388　2008年1-12月中国糖及糖食主要国家进口数据
图表389　2008年1-12月中国糖及糖食主要国家出口数据
图表390　2001-2006年中国杂项食品进口数据
图表391　2001-2006年中国杂项食品出口数据
图表392　2007年1-12月中国杂项食品进口数据
图表393　2007年1-12月中国杂项食品出口数据
图表394　2008年1-12月中国杂项食品进口数据
图表395　2008年1-12月中国杂项食品出口数据
图表396　2007年1-12月中国杂项食品主要省市进口数据
图表397　2007年1-12月中国杂项食品主要省市出口数据
图表398　2008年1-12月中国杂项食品主要省市进口数据
图表399　2008年1-12月中国杂项食品主要省市出口数据
图表400　2007年1-12月中国杂项食品主要国家进口数据
图表401　2007年1-12月中国杂项食品主要国家出口数据
图表402　2008年1-12月中国杂项食品主要国家进口数据
图表403　2008年1-12月中国杂项食品主要国家出口数据
图表404　2007年1-12月上海梅林主要财务数据
图表405　2007年1-12月上海梅林非经常性损益项目及金额
图表406　2005年-2007年上海梅林主要会计数据和主要财务指标
图表407　2007年1-12月上海梅林主营业务分行业情况
图表408　2007年1-12月上海梅林主营业务分地区情况
图表409　2008年1-12月上海梅林主要财务数据
图表410　2008年1-12月上海梅林非经常性损益项目及金额
图表411　2006年-2008年上海梅林主要会计数据和主要财务指标
图表412　2008年1-12月上海梅林主营业务分产品情况
图表413　2008年1-12月上海梅林主营业务分地区情况
图表414　2009年1-3月上海梅林主要会计数据及财务指标
图表415　2009年1-3月上海梅林非经常性损益项目及金额
图表416　2007年1-12月中粮屯河主要财务数据
图表417　2007年1-12月中粮屯河非经常性损益项目及金额
图表418　2005年-2007年中粮屯河主要会计数据和主要财务指标
图表419　2007年1-12月中粮屯河主营业务分行业、产品情况
图表420　2007年1-12月中粮屯河主营业务分地区情况
图表421　2008年1-12月中粮屯河主要财务数据
图表422　2008年1-12月中粮屯河非经常性损益项目及金额
图表423　2006年-2008年中粮屯河主要会计数据和主要财务指标
图表424　2008年1-12月中粮屯河主营业务分行业、产品情况
图表425　2008年1-12月中粮屯河主营业务分地区情况
图表426　2009年1-3月中粮屯河主要会计数据及财务指标
图表427　2007年1-12月金健米业主要财务数据
图表428　2007年1-12月金健米业非经常性损益项目及金额
图表429　2005年-2007年金健米业主要会计数据和主要财务指标
图表430　2007年1-12月金健米业主营业务分行业、产品情况
图表431　2007年1-12月金健米业主营业务分地区情况
图表432　2008年1-12月金健米业主要财务数据
图表433　2008年1-12月金健米业非经常性损益项目及金额
图表434　2006年-2008年金健米业主要会计数据和主要财务指标
图表435　2008年1-12月金健米业主营业务分行业、产品情况
图表436　2009年1-3月金健米业主要会计数据及财务指标
图表437　2009年1-3月金健米业非经常性损益项目及金额
图表438　2007年1-12月莲花味精主要财务数据
图表439　2007年1-12月莲花味精非经常性损益项目及金额
图表440　2005年-2007年莲花味精主要会计数据和主要财务指标
图表441　2007年1-12月莲花味精主营业务分行业构成情况
图表442　2007年1-12月莲花味精主营业务分地区情况
图表443　2008年1-12月莲花味精主要财务数据
图表444　2008年1-12月莲花味精非经常性损益项目及金额
图表445　2006年-2008年莲花味精主要会计数据和主要财务指标
图表446　2008年1-12月莲花味精主营业务分行业情况
图表447　2008年1-12月莲花味精主营业务分地区情况
图表448　2009年1-3月莲花味精主要会计数据及财务指标
图表449　2009年1-3月莲花味精非经常性损益项目及金额
图表450　2007年1-12月伊利股份主要财务数据
图表451　2007年1-12月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表452　2005年-2007年伊利股份主要会计数据和主要财务指标
图表453　2007年1-12月伊利股份主营业务分行业、产品情况
图表454　2007年1-12月伊利股份主营业务分地区情况
图表455　2008年1-12月伊利股份主要财务数据
图表456　2008年1-12月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表457　2006年-2008年伊利股份主要会计数据和主要财务指标
图表458　2008年1-12月伊利股份主营业务分行业、产品情况
图表459　2008年1-12月伊利股份主营业务分地区情况
图表460　2009年1-3月伊利股份主要会计数据及财务指标
图表461　2009年1-3月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表462　2007年1-12月双汇发展利润总额及构成
图表463　2007年1-12月双汇发展扣除非经常性损益项目和涉及金额
图表464　2005年-2007年双汇发展主要会计数据和财务指标
图表465　2007年1-12月双汇发展净资产收益率和每股收益
图表466　2007年1-12月双汇发展按产品列示的主营业务收入、主营业务利润构成
图表467　2007年1-12月双汇发展按地区列示的主营业务收入、主营业务利润构成
图表468　2008年1-12月双汇发展主要财务数据
图表469　2008年1-12月双汇发展非经常性损益项目及金额
图表470　2006年-2008年双汇发展主要会计数据和主要财务指标
图表471　2008年1-12月双汇发展主营业务分行业、产品情况
图表472　2008年1-12月双汇发展主营业务分地区情况
图表473　2009年1-3月双汇发展主要会计数据及财务指标
图表474　2009年1-3月双汇发展非经常性损益项目及金额
图表475　2007年1-12月南宁糖业利润总额及其构成
图表476　2007年1-12月南宁糖业扣除的非经常性损益项目及金额
图表477　2005年-2007年南宁糖业主要会计数据和财务指标
图表478　2007年1-12月南宁糖业净资产收益率和每股收益
图表479　2007年1-12月南宁糖业主营业务按行业、产品分布情况
图表480　2007年1-12月南宁糖业主营业务按地区分布情况
图表481　2008年1-12月南宁糖业主要财务数据
图表482　2008年1-12月南宁糖业非经常性损益项目及金额
图表483　2006年-2008年南宁糖业主要会计数据
图表484　2006年-2008年南宁糖业主要财务指标
图表485　2008年1-12月南宁糖业主营业务分行业、产品情况
图表486　2008年1-12月南宁糖业主营业务分地区情况
图表487　2009年1-3月南宁糖业主要会计数据及财务指标
图表488　2009年1-3月南宁糖业非经常性损益项目及金额
图表489　企业能源消耗及水消耗应低于指标