食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为中国的朝阳行业，市场前景广阔。
全球食用油消费主要以植物油为主。按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是，第一位中国，第二位印度，第三位美国。这一顺序与人口排位相一致，人口是决定消费量的首要因素。中国是食用油消费大国，同时也是世界油料生产大国，菜籽、花生、棉籽、芝麻的产量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生产也是名列前茅。
2005年，中国食用植物油加工行业实现累计工业总产值210,748,829千元，实现累计产品销售收入208,987,544千元，实现累计利润总额3,587,661千元。
2006年，中国食用植物油加工行业实现累计工业总产值237,509,615千元，实现累计产品销售收入236,181,314千元，实现累计利润总额6,547,818千元。
2007年中国食用油行业的发展态势良好，1-5月份，食用植物油加工行业实现累计工业总产值108,816,077千元，实现累计产品销售收入110,188,035千元，实现累计利润总额3,563,640千元。
事实证明，食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。
行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等著名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。
中国投资咨询网发布的《2007-2008年中国食用油市场分析及投资咨询报告》共十六章。首先介绍了食用油的定义、精炼过程及分类等，接着分析了国际国内食用油加工业的发展概况，并对国内食用植物油加工行业的工业统计数据做了细致分析，然后分别介绍了大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油及其他食用油细分市场的发展。随后，报告对食用油市场做了进出口分析、重点企业运营状况分析、安全问题分析、投资分析和未来前景趋势分析，最后详细列明并解析了与食用油市场密切相关的政策和法规。您若想对食用油市场有个系统的了解或者想投资食用油生产，本报告是您不可或缺的重要工具。
第一章 食用油概述
1.1 食用油相关介绍
1.1.1 食用油的定义
1.1.2 食用油的相关概念
1.1.3 食用油的精炼过程
1.1.4 食用油的营养功能和作用
1.2 食用油的分类
1.2.1 按国家标准分类
1.2.2 按油的品种分类
1.2.3 按脂肪酸类别分类
第二章 国际食用油市场综述
2.1 国际食用油市场总体概况
2.1.1 国际食用油原料生产与贸易
2.1.2 国际食用油的生产与贸易
2.1.3 国际食用油市场的消费状况
2.1.4 国际植物油市场消费的特点
2.1.5 世界食用油加工技术发展状况
2.2 印度食用油市场分析
2.2.1 印度食用油需求量大
2.2.2 2007年印度调整食用油的关税
2.2.3 2008年印度食用油进口将会下降
2.3 其他国家
2.3.1 澳大利亚以基因改良棉花制食用油
2.3.2 英国橄榄油消费额超过其他食用油
2.3.3 阿根廷主要油料产品
2.3.4 日本开发新一代健康食用油
2.3.5 缅甸年均进口食用油数额庞大
第三章 中国食用油行业综述
3.1 中国食用油加工企业发展状况
3.1.1 中国大型食用油加工企业的布局
3.1.2 中国大型食用油企业的生产能力
3.1.3 大型食用油加工企业的原料供应
3.1.4 中国食用油加工企业的投资情况
3.2 2003-2006年中国食用油行业分析
3.2.1 2003年国内食用油行业回顾
3.2.2 2004年中国食用油行业概况
3.2.3 2005年废止14种食用油行业标准
3.2.4 2006年食用油行业发展状况
3.3 中国食用油加工业竞争状况
3.3.1 行业竞争
3.3.2 企业竞争
3.3.3 品牌竞争
3.3.4 种类竞争
3.3.5 地区竞争
3.4 2005-2007年6月食用植物油产量数据
3.4.1 2005年全国及重点省市食用植物油产量数据分析
3.4.2 2006年全国及重点省市食用植物油产量数据分析
3.4.3 2007年1-6月全国及重点省市食用植物油产量数据分析
3.5 中国食用油加工业存在的问题
3.5.1 中国食用油工业存在的主要问题
3.5.2 东部沿海大豆加工生产能力过剩
3.5.3 国产食用油加工机械技术的水平
3.5.4 食用油产品质量监督机制不完善
3.5.5 中国食用油行业安全事件不断
第四章 食用植物油加工行业经济运行数据分析
4.1 2005-2007年5月食用植物油加工行业总体数据
4.1.1 2005年食用植物油加工行业全部企业数据分析
4.1.2 2006年食用植物油加工行业全部企业数据分析
4.1.3 2007年1-5月食用植物油加工行业全部企业数据分析
4.2 2006-2007年5月食用植物油加工行业不同所有制性质企业数据
4.2.1 2006年食用植物油加工行业不同所有制性质企业数据
4.2.2 2007年1-5月食用植物油加工行业不同所有制性质企业数据
4.3 2006-2007年5月食用植物油加工行业不同规模性质企业数据
4.3.1 2006年不同规模食用植物油加工企业数据分析
4.3.2 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业数据分析
4.4 2005年-2007年5月食用植物油加工业销售收入前十家企业分析
4.4.1 2005年食用植物油加工行业销售收入前十家企业
4.4.2 2006年食用植物油加工行业销售收入前十家企业
4.4.3 2007年1-5月食用植物油加工行业销售收入前十家企业
第五章 中国食用油市场综述
5.1 2004-2006年中国粮油市场供需状况
5.1.1 2004年粮油市场分析
5.1.2 2005年粮油供应状况
5.1.3 2006年粮油供应概况
5.2 中国食用油市场发展总体概况
5.2.1 中国食用油市场的产品分析
5.2.2 国内的食用油市场凸现鼎立之势
5.2.3 浅析国内食用油市场的寡头垄断
5.3 2007年1-7月食用油市场分析
5.3.1 2007年1月食用油市场
5.3.2 2007年2月食用油市场
5.3.3 2007年3月食用油市场
5.3.4 2007年4月食用油市场
5.3.5 2007年5月食用油市场
5.3.6 2007年6月食用油市场
5.3.7 2007年7月食用油市场
第六章 大豆油
6.1 世界大豆油供需分析
6.1.1 世界豆油现货市场概述
6.1.2 世界大豆油行业生产情况
6.1.3 世界大豆油行业进出口情况
6.1.4 世界大豆油市场消费情况
6.2 中国大豆及大豆加工业分析
6.2.1 中国大豆加工业发展综述
6.2.2 中国大豆及其制品的优势比较
6.2.3 中国大豆行业的发展形势严峻
6.2.4 中国大豆加工业存在的其他问题
6.3 中国豆油市场分析
6.3.1 中国豆油行业的总体评述
6.3.2 2006年国内豆油市场分析
6.3.3 中国豆油进出口贸易分析
6.3.4 中国豆油市场流通与消费状况
6.3.5 影响国内豆油消费的因素分析
6.4 大豆油期货市场分析
6.4.1 豆油期货品种的主要特点
6.4.2 豆油期货交易的风险管理办法
6.4.3 豆油期货交割程序及有关规定
6.4.4 国内豆油期货市场的前景广阔
第七章 菜籽油
7.1 国际菜籽油市场概况
7.1.1 世界菜籽油的供给与需求
7.1.2 世界菜籽油消费情况分析
7.1.3 世界菜籽油的进出口状况
7.2 中国油菜籽生产状况分析
7.2.1 中国油菜籽的种植分布
7.2.2 中国油菜籽的产量概况
7.2.3 中国油菜籽的加工分布
7.2.4 中国油菜籽加工企业状况
7.2.5 中国油菜籽的进出口贸易
7.3 中国菜籽油市场发展分析
7.3.1 中国菜籽油的产量分析
7.3.2 中国菜籽油进出口概况
7.3.3 中国菜籽油市场发展状况
7.3.4 中国菜籽油的销售流向
7.3.5 菜籽油价格的主要影响因素
7.3.6 近年来菜籽油价格走势分析
7.4 2003-2006年中国菜籽油市场
7.4.1 2003年中国菜籽油市场分析
7.4.2 2004年中国菜籽油市场分析
7.4.3 2005年菜籽油市场影响因素
7.4.4 2006年国内菜籽油市场运行状况
7.5 菜籽油期货市场分析
7.5.1 菜籽油期货品种的特点
7.5.2 郑州商品交易所菜籽油期货合约
7.5.3 菜籽油期货交易市场前景广阔
第八章 花生油
8.1 中国花生产业
8.1.1 中国花生产业的发展优势
8.1.2 中国发展花生产业的意义
8.1.3 中国各地区花生产量状况
8.1.4 中国花生产业发展存在的问题
8.1.5 发展中国花生产业的若干对策
8.2 2002-2006年中国花生油市场
8.2.1 2002年花生油市场分析
8.2.2 2003年花生油市场分析
8.2.3 2004年花生油市场分析
8.2.4 2005年花生油市场分析
8.2.5 2006年花生油市场状况
8.3 2007年主要地区花生油市场分析
8.3.1 济南花生油涨价的原因
8.3.2 天津花生油价格上涨
8.3.3 合肥花生油市场透视
8.3.4 扬州花生油大幅涨价
8.3.5 宁波花生油市场分析
8.3.6 成都花生油市场分析
第九章 橄榄油
9.1 世界橄榄油加工行业分析
9.1.1 全球橄榄油的产量概况
9.1.2 全球橄榄油主要生产国
9.1.3 全球橄榄油市场消费分析
9.1.4 全球橄榄油进出口分析
9.2 中国橄榄油市场
9.2.1 中国橄榄油行业的集中度分析
9.2.2 国内消费者对橄榄油认知度分析
9.2.3 橄榄油在中国市场的发展概况
9.3 橄榄油市场竞争态势
9.3.1 橄榄油市场竞争激烈
9.3.2 国产橄榄油面临威胁
9.3.3 主要橄榄油品牌营销分析
9.4 中国橄榄油市场发展的措施与前景
9.4.1 发展中国橄榄油市场的几点建议
9.4.2 橄榄油消费在国内市场潜力巨大
9.4.3 橄榄油原料加工业发展前景广阔
第十章 其它食用油
10.1 棕榈油
10.1.1 泰国棕榈油产业总体分析
10.1.2 马来西亚棕榈油生产状况
10.1.3 2007年上半年中国棕榈油进口增加
10.1.4 棕榈油加工技术开发亟需关注
10.1.5 中国棕榈油消费市场前景广阔
10.2 玉米油
10.2.1 中国玉米产业的发展步入良性轨道
10.2.2 中国玉米油产业发展应注意的问题
10.2.3 发展中国玉米油产业前景看好
10.3 茶油
10.3.1 湖南油茶产业化发展的效益与优势
10.3.2 国家发展油茶产业的战略与措施
10.3.3 茶油闯入国内的食用油市场
10.3.4 中国茶油产业发展前景广阔
10.4 特种油脂
10.4.1 特种油脂的营养价值
10.4.2 红花籽油
10.4.3 米糠油
第十一章 小包装食用油
11.1 小包装食用油市场总体概况
11.1.1 中国小包装食用油产业概况
11.1.2 小包装食用油走营养路线
11.1.3 把脉中国的小包装食用油市场
11.2 小包装食用油市场发展策略与建议
11.2.1 小包装食用油多元化竞争策略
11.2.2 小包装食用油市场营销思路分析
11.2.3 小包装食用油经销商的斟选与管理
11.3 小包装食用油的发展前景
11.3.1 小包装食用油行业发展潜力巨大
11.3.2 农村小包装食用油市场广阔
11.3.3 小包装食用油团购市场的前景
第十二章 中国食用油进出口贸易
12.1 中国食用油进出口贸易影响因素
12.1.1 影响中国农产品对外贸易的主要因素
12.1.2 入世对中国食用植物油进出口的冲击
12.1.3 食用油关税化过渡期行业经营分析
12.2 中国食用植物油进出口分析
12.2.1 国内植物油进出口的品种与国家
12.2.2 2007年上半年植物油进出口分析
12.2.3 2007年下半年植物油进出口预测
12.3 豆油及其分离品进出口数据
12.3.1 2001-2007年7月进出口总体数据
12.3.2 2006-2007年7月重点省份进出口数据
12.3.3 2006-2007年7月主要国家进出口数据
12.4 花生油及其分离品进出口数据
12.4.1 2001-2007年7月进出口总体数据
12.4.3 2006-2007年7月重点省份进出口数据
12.4.3 2006-2007年7月主要国家进出口数据
12.5 油橄榄油及其分离品进出口数据
12.5.1 2001-2007年7月进出口总体数据
12.5.2 2006-2007年7月重点省份进出口数据
12.5.3 2006-2007年7月主要国家进出口数据
12.6 棕榈油及其分离品进出口数据
12.6.1 2001-2007年7月进出口总体数据
12.6.2 2006-2007年7月重点省份进出口数据
12.6.3 2006-2007年7月主要国家进出口数据
第十三章 食用油行业主要企业
13.1 嘉里粮油
13.1.1 企业简介
13.1.2 嘉里粮油的主要产品介绍
13.1.3 嘉里粮油在中国的发展状况
13.1.4 嘉里粮油为奥运独家供应食用油
13.2 中粮集团
13.2.1 企业简介
13.2.2 中谷粮油集团简介
13.2.3 福临门的营销策略探究
13.2.4 2006年中谷粮油并入中粮集团
13.3 山东鲁花
13.3.1 企业简介
13.3.2 山东鲁花集团的优势分析
13.3.3 山东鲁花带动农民实现创收
13.3.4 鲁花花生油压榨工艺的五创新
13.4 其它重要厂家简介
13.4.1 上海市油脂公司
13.4.2 合兴集团有限公司
13.4.3 山东玉皇粮油食品有限公司
13.4.4 四平宏宝莱花生油有限公司
第十四章 食用油安全问题
14.1 食品安全形势
14.1.1 国内食品安全的深层次问题
14.1.2 流通领域食品安全的其他隐患
14.1.3 国家八项措施保障国内食品安全
14.2 食用油质量现状
14.2.1 食用油产品相关安全的指标
14.2.2 食用油质量执行采用的标准
14.2.3 国内食用油免检制度有弊端
14.3 食用油转基因安全问题
14.3.1 中国大豆食用油多为转基因
14.3.2 转基因食用油的安全隐患
14.3.3 非转基因食用油的前景可观
14.3.4 食用油行业直面转基因大豆
第十五章 食用油行业投资与前景分析
15.1 食用油行业投资热点分析
15.1.1 高档食用油的市场有待培育
15.1.2 国内保健食用油的行情看涨
15.1.3 解析农村食用油市场的开拓
15.2 全球食用油市场前景分析
15.2.1 食用油的需求
15.2.2 食用油的生产
15.2.3 油料的生产
15.3 中国食用油行业的发展趋势
15.3.1 食用油行业将面临整合
15.3.2 高档食用油将成为新宠
15.3.3 PET包装是强化食用油的大趋势
15.4 中国食用油市场发展趋势
15.4.1 健康食用油将受推崇
15.4.2 食用油品种将多元化
15.4.3 市场需求量将继续增加
15.4.4 市场细分将日益明显
15.5 “十一五”期间食用油加工业发展规划
15.5.1 “十一五”食用油工业面临的发展环境
15.5.2 “十一五”食用植物油加工业的目标
15.5.3 “十一五”食用油工业发展的指导思想
15.5.4 “十一五”食用油工业发展的基本原则
15.5.5 “十一五”食用油工业发展的发展战略
15.5.6 “十一五”食用油工业发展的行业重点
15.5.7 “十一五”食用油工业发展的区域布局
15.5.8 “十一五”食用油工业发展的政策建议
第十六章 食用油行业相关法规政策
16.1 食用油行业法规
16.1.1 转基因食品卫生管理办法
16.1.2 食用植物油生产许可证实施细则
16.1.3 食品食用植物油卫生管理办法
16.1.4 商务部公告2006年第23号
16.2 食用油行业国家标准
16.2.1 大豆油
16.2.2 菜籽油
16.2.3 花生油
16.2.4 五项食用植物油产品标准
16.3 郑州商品交易所菜籽油期货交易规定
16.3.1 菜籽油交割细则
16.3.2 菜籽油交割仓库管理办法
16.3.3 菜籽油风险控制管理办法
16.3.4 菜籽油标准仓单管理办法
图表1 2001-2006年世界主要的植物油总产量
图表2 2001-2006年世界主要的植物油出口量
图表3 2001-2006年世界主要的植物油进口量
图表4 2001-2006年世界主要的植物油消费量
图表5 2001-2006年世界主要的植物油最后库存量
图表6 2005年被废止的14种食用油行业标准
图表7 食用油生产企业的核心竞争力
图表8 食用油行业品牌竞争状况
图表9 2005年1-12月全国食用植物油产量
图表10 2005年1-12月山东省食用植物油产量
图表11 2005年1-12月江苏省食用植物油产量
图表12 2005年1-12月广东省食用植物油产量
图表13 2005年1-12月河南省食用植物油产量
图表14 2005年1-12月辽宁省食用植物油产量
图表15 2006年1-12月全国食用植物油产量
图表16 2006年1-12月份山东省食用植物油产量数据
图表17 2006年1-12月江苏省食用植物油产量数据
图表18 2006年1-12月广东省食用植物油产量数据
图表19 2006年1-12月辽宁省食用植物油产量数据
图表20 2006年1-12月河南省食用植物油产量数据
图表21 2007年1-6月份全国食用植物油产量数据
图表22 2007年1-6月份山东省食用植物油产量数据
图表23 2007年1-6月份广东省食用植物油产量数据
图表24 2007年1-6月份江苏省食用植物油产量数据
图表25 2007年1-6月份辽宁省食用植物油产量数据
图表26 2007年1-6月份河北省食用植物油产量数据
图表27 2005年1-12月食用植物油加工企业工业数据
图表28 2006年1-12月食用植物油加工企业工业数据
图表29 2007年1-5月食用植物油加工企业工业数据
图表30 2006年1-12月食用植物油加工行业国有企业工业数据
图表31 2006年1-12月食用植物油加工行业集体企业工业数据
图表32 2006年1-12月食用植物油加工行业股份合作企业工业数据
图表33 2006年1-12月食用植物油加工行业股份制企业工业数据
图表34 2006年1-12月食用植物油加工行业私营企业工业数据
图表35 2006年1-12月食用植物油加工行业外商和港澳台投资企业工业数据
图表36 2006年1-12月食用植物油加工行业其他所有制企业工业数据
图表37 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计工业总产值对比
图表38 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计产品销售收入对比
图表39 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计资产总计对比
图表40 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计利润总额对比
图表41 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计工业总产值增长对比
图表42 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计产品销售收入增长对比
图表43 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业累计利润总额增长对比
图表44 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业产销率对比
图表45 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业流动资产周转次数对比
图表46 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业人均销售率对比
图表47 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业亏损面对比
图表48 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业销售利润率对比
图表49 2006年1-12月不同所有制食用植物油加工企业资金利税率对比
图表50 2007年1-5月食用植物油加工行业国有企业工业数据
图表51 2007年1-5月食用植物油加工行业集体企业工业数据
图表52 2007年1-5月食用植物油加工行业股份合作企业工业数据
图表53 2007年1-5月食用植物油加工行业股份制企业工业数据
图表54 2007年1-5月食用植物油加工行业私营企业工业数据
图表55 2007年1-5月食用植物油加工行业外商和港澳台投资企业工业数据
图表56 2007年1-5月食用植物油加工行业其他所有制企业工业数据
图表57 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计工业总产值对比
图表58 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计产品销售收入对比
图表59 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计资产总计对比
图表60 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计利润总额对比
图表61 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计工业总产值增长对比
图表62 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计产品销售收入增长对比
图表63 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业累计利润总额增长对比
图表64 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业产销率对比
图表65 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业流动资产周转次数对比
图表66 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业人均销售率对比
图表67 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业亏损面对比
图表68 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业销售利润率对比
图表69 2007年1-5月不同所有制食用植物油加工企业资金利税率对比
图表70 2006年1-12月食用植物油加工行业大型企业工业数据
图表71 2006年1-12月食用植物油加工行业中型企业工业数据
图表72 2006年1-12月食用植物油加工行业小型企业工业数据
图表73 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计工业总产值对比
图表74 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计产品销售收入对比
图表75 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计利润总额对比
图表76 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计全部从业人员平均人数对比
图表77 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计工业总产值增长对比
图表78 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计产品销售收入增长对比
图表79 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计利润总额增长对比
图表80 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表81 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业亏损面对比
图表82 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业销售利润率对比
图表83 2006年1-12月不同规模食用植物油加工企业资金利税率对比
图表84 2007年1-5月食用植物油加工行业大型企业工业数据
图表85 2007年1-5月食用植物油加工行业中型企业工业数据
图表86 2007年1-5月食用植物油加工行业小型企业工业数据
图表87 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计工业总产值对比
图表88 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计产品销售收入对比
图表89 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计利润总额对比
图表90 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计全部从业人员平均人数对比
图表91 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计工业总产值增长对比
图表92 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计产品销售收入增长对比
图表93 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计利润总额增长对比
图表94 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表95 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业亏损面对比
图表96 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业销售利润率对比
图表97 2007年1-5月不同规模食用植物油加工企业资金利税率对比
图表98 2005年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业
图表99 2005年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计产品销售收入
图表100 2005年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计资产总计
图表101 2005年1-12月食用植物油加工行业前十家企业累计利润总额
图表102 2005年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计全部从业人员平均人数
图表103 2006年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业
图表104 2006年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计产品销售收入
图表105 2006年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计资产总计
图表106 2006年1-12月食用植物油加工行业前十家企业累计利润总额
图表107 2006年1-12月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计全部从业人员平均人数
图表108 2007年1-5月食用植物油加工行业销售收入前十家企业
图表109 2007年1-5月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计产品销售收入
图表110 2007年1-5月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计资产总计
图表111 2007年1-5月食用植物油加工行业前十家企业累计利润总额
图表112 2007年1-5月食用植物油加工行业销售收入前十家企业累计全部从业人员平均人数
图表113 2004年世界植物油产量分布图
图表114 2004年世界植物油贸易分布图
图表115 1993-2006年世界豆油供需平衡表
图表116 2004-2005年世界主产国的大豆产量分布图
图表117 2004-2005年世界主产国的豆油产量分布图
图表118 2004-2005年世界主要国家出口量分布图
图表119 1993-2006年世界豆油进出口情况
图表120 2005年世界主要国家豆油消费情况分布图
图表121 1993-2006年世界豆油产量和消费量情况
图表122 2004-2005年中国主要省份豆油产量一览表
图表123 1992-2005年中国豆油进出口情况
图表124 1996-2004年中国豆油分国别进口情况
图表125 1992-2005年中国豆油消费量情况图
图表126 1992-2005年中国豆油产量、消费量、进出口量走势图
图表127 1999-2005年中国豆油市场综合平衡统计
图表128 豆油合约临近交割期时交易保证金收取标准
图表129 豆油合约持仓量变化时交易保证金收取标准
图表130 豆油期货市场的限仓制度
图表131 豆油期货期转现交割流程
图表132 豆油期货滚动交割流程
图表133 豆油期货交割之仓（厂）库标准仓单业务流程
图表134 2005-2006年度世界植物油产量对比
图表135 1990-2005年世界菜籽油产量统计走势图
图表136 2005-2006年度世界菜籽油主产国产量分布
图表137 1996-2006年各国菜籽油产量
图表138 1992-2005年世界菜籽油供需平衡表
图表139 1997-2006年世界各国家菜籽油消费量
图表140 1997-2006年世界菜籽油主要出口国出口统计
图表141 1996-2006年世界菜籽油主要进口国进口统计
图表142 中国油菜籽种植区域分布图。
图表143 四川油菜籽主要产区分布图。
图表144 湖北油菜籽主要产区分布图。
图表145 安徽油菜籽主要产区分布图。
图表146 湖南油菜籽主要产区分布图
图表147 江苏油菜种植区域分布图。
图表148 浙江油菜种植区域分布图。
图表149 中国长江流域油菜优先发展地区分布
图表150 1976-2006年中国油菜籽种植面积和产量
图表151 中国长江流域主要菜油加工企业所在区域
图表152 1996-2007年中国各省菜油产量
图表153 1997-2006年中国油菜籽进出口统计走势图。
图表154 2004-2006年中国油菜籽月度进口对比图
图表155 1997-2006年中国菜籽进出口统计表
图表156 2000-2005年中国主要植物油品种产量对比图
图表157 1991-2005年中国历年菜籽油产量走势图
图表158 2000-2007年一季度来中国菜籽油进出口走势图
图表159 1996-2006年中国菜籽油进口国家
图表160 2000-2006年度中国油菜籽市场综合平衡分析
图表161 2000-2006年度中国菜油市场综合平衡表
图表162 菜籽油期货市场基本影响因素示意图。
图表163 郑州商品交易所菜籽油期货合约
图表164 2000-2005年中国主要地区花生产量
图表165 中国主要地区花生产量分布情况
图表166 花生市场行情分析表
图表167 地中海橄榄油产油国示意图
图表168 2004-2005年橄榄油行业主要进出口国家和地区
图表169 消费者对橄榄油保健功能的认知情况
图表170 消费者对橄榄油的用途认识情况
图表171 小包装食用油销售通路的大概组成结构
图表172 小包装食用油各销售通路的销量占比情况
图表173 小包装食用油的销售渠道
图表174 经销商决策者在经营方面受外界客观因素的比例图示
图表175 小包装食用油经销商的考核项目与内容
图表176 2000-2004年全国油料产量和居民消费水平对照
图表177 2002-2005年中国“入世”过渡期内食油进口情况
图表178 2001-2005年中国豆油及其分离品进口总值
图表179 2001-2005年中国豆油及其分离品出口总值
图表180 2006年1-12月中国豆油及其分离品进口总值
图表181 2006年1-12月中国豆油及其分离品出口总值
图表182 2007年1-7月中国豆油及其分离品进口总值
图表183 2007年1-7月中国豆油及其分离品出口总值
图表184 2006年1-12月重点省市进口豆油及其分离品数据
图表185 2006年1-12月重点省市出口豆油及其分离品数据
图表186 2007年1-7月重点省市进口豆油及其分离品数据
图表187 2007年1-7月重点省市出口豆油及其分离品数据
图表188 2006年1-12月中国豆油及其分离品进口的主要国家数据
图表189 2006年1-12月中国豆油及其分离品出口的主要国家数据
图表190 2007年1-7月中国豆油及其分离品进口主要国家的数据
图表191 2007年1-7月中国豆油及其分离品出口主要国家的数据
图表192 2001-2005年中国花生油及其分离品进口总值
图表193 2001-2005年中国花生油及其分离品出口总值
图表194 2006年1-12月中国花生油及其分离品进口总值
图表195 2006年1-12月中国花生油及其分离品出口总值
图表196 2007年1-7月中国花生油及其分离品进口总值
图表197 2007年1-7月中国花生油及其分离品出口总值
图表198 2006年1-12月重点省市进口花生油及其分离品数据
图表199 2006年1-12月重点省市出口花生油及其分离品数据
图表200 2007年1-7月重点省市进口花生油及其分离品数据
图表201 2007年1-7月重点省市出口花生油及其分离品数据
图表202 2006年1-12月中国花生油及其分离品进口的主要国家数据
图表203 2006年1-12月中国花生油及其分离品出口的主要国家数据
图表204 2007年1-7月中国花生油及其分离品进口主要国家的数据
图表205 2007年1-7月中国花生油及其分离品出口主要国家的数据
图表206 2001-2005年中国油橄榄油及其分离品进口总值
图表207 2001-2005年中国油橄榄油及其分离品出口总值
图表208 2006年1-12月中国油橄榄油及其分离品进口总值
图表209 2006年1-12月中国油橄榄油及其分离品出口总值
图表210 2007年1-7月中国油橄榄油及其分离品进口总值
图表211 2007年1-7月中国油橄榄油及其分离品出口总值
图表212 2006年1-12月重点省市进口油橄榄油及其分离品数据
图表213 2006年1-12月重点省市出口油橄榄油及其分离品数据
图表214 2007年1-7月重点省市进口油橄榄油及其分离品数据
图表215 2007年1-7月重点省市出口油橄榄油及其分离品数据
图表216 2006年1-12月中国油橄榄油及其分离品进口的主要国家数据
图表217 2006年1-12月中国油橄榄油及其分离品出口的主要国家数据
图表218 2007年1-7月中国油橄榄油及其分离品进口主要国家的数据
图表219 2007年1-7月中国油橄榄油及其分离品出口主要国家的数据
图表220 2001-2005年中国棕榈油及其分离品进口总值
图表221 2001-2005年中国棕榈油及其分离品出口总值
图表222 2006年1-12月中国棕榈油及其分离品进口总值
图表223 2006年1-12月中国棕榈油及其分离品出口总值
图表224 2007年1-7月中国棕榈油及其分离品进口总值
图表225 2007年1-7月中国棕榈油及其分离品出口总值
图表226 2006年1-12月重点省市进口棕榈油及其分离品数据
图表227 2006年1-12月重点省市出口棕榈油及其分离品数据
图表228 2007年1-7月重点省市进口棕榈油及其分离品数据
图表229 2007年1-7月重点省市出口棕榈油及其分离品数据
图表230 2006年1-12月中国棕榈油及其分离品进口的主要国家数据
图表231 2006年1-12月中国棕榈油及其分离品出口的主要国家数据
图表232 2007年1-7月中国棕榈油及其分离品进口主要国家的数据
图表233 2007年1-7月中国棕榈油及其分离品出口主要国家的数据
图表234 嘉里粮油成员企业名单
图表235 2020年全球人均食用油消费量预测
图表236 2020年全球食用油总需求量预测
图表237 2020年全球食用油生产预测
图表238 2020年全球油料的生产预测
图表239 大豆原油质量指标
图表240 压榨成品大豆油、浸出成品大豆油质量指标
图表241 菜籽油特征指标（一）
图表242 菜籽油特征指标（二）
图表243 菜籽原油质量指标
图表244 压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标
图表245 花生原油质量指标
图表246 压榨成品花生油质量指标
图表247 浸出成品花生油质量指标
图表248 棉籽原油质量标准
图表249 压榨成品棉籽油、浸出成品棉籽油质量标准
图表250 葵花籽原油质量标准
图表251 压榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油质量标准
图表252 油茶籽原油质量标准
图表253 压榨成品油茶籽油质量标准
图表254 浸出成品油茶籽油质量标准
图表255 玉米原油质量标准
图表256 压榨成品玉米油、浸出成品玉米油质量标准
图表257 米糠原油质量标准
图表258 压榨成品米糠油、浸出成品米糠油质量标准
图表259 一般月份菜籽油期货合约按持仓量的不同收取不同的交易保证金比例
图表260 菜籽油期货合约的交易保证金比例
图表261 菜籽油期货一般月份最大单边持仓占市场单边持仓比例或绝对限仓量
图表262 菜籽油期货交割月前一个月最大单边持仓
图表263 菜籽油期货交割月份最大单边持仓
